Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Malnütrüsyon, Kötü beslenme sonucu ortaya çıkan durum. Beslenme yetersizliği.
Lipit Nedir?
Başlıca karbon ve hidrojen atomlarından oluşan, suda çözünmeyen ancak eter, kloroform ve aseton gibi organik çözücülerde çözünebilen organik madde.
Lipaz Nedir?
Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçalar.
Koruyucu Maddeler Nedir?
Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak için kullanılır. Antimikrobiyal ajanlar küf, maya veya bakteri oluşumunu engellerler.
Laktik Asit Nedir?
Vücutta glikozun anaerobik parçalanmasında oluşan organik asit. Süt asidi.
Maltoz Nedir?
Bitki hücreleri tarafından sentezlenen disakkarit çeşidi.
Kül Nedir?
Besinlerdeki organik maddeler yakıldıktan sonra kalan beyazımsı artık. İnorganik maddelerin toplamı.
Laksatif Nedir?
Kalınbağırsağın kolay ve rahat boşalmasını sağlayan, dışkılamayı kolaylaştıran madde.
Lenf Nedir?
Akkan. Kandan ayrı yapı ve özellikte olan, lenf damarlarında dolaşan serum, akyuvar, protein ve lipit gibi maddeler içeren sıvı.
Lökosit Nedir?
Beyaz kan hücreleri, akyuvar.
Kriz Nedir?
Kan dolaşımının beynin herhangi bir bölümüne ulaşamayacak biçimde damarların tıkanmasıdır. Beynin hasarı ya da ölüme neden olur. Bir organda birdenbire ortaya çıkan fizyolojik bozukluk. Bir kimsenin yaşamında görülen ruhsal bunalım.