Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Rafine Karbonhidratlar, Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya da tamamını kaybetmişlerdir. Rafine karbonhidratlar yüksek glisemik endeks sahibidirler ve diyabet hastalarının kaçındığı ani kan şekeri yükselmelerine sebep olurlar. Harvard Tıp Fakültesi çalışmalarında sadece birkaç düşük kalorili karmaşık karbonhidratın, örneğin beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç, tatlı mısır gevreği yerine yulaf ezmesi gibi, şeker hastalığı riskini %40 azalttığı sonucunu bulmuştur.
Pteroylglutamik Asit Nedir?
Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
Pürin Nedir?
Nükleik asitlerin yapısında bulunan azotlu maddelerin bir grubu.
Serbest Radikaller Nedir?
Vücutta doğal olarak oluşan, çok aktif olduğu için başka metabolik süreçlere karışan ve normal işleyişi aksatan etmenlerdir. Sigara içmek, hava kirliliği gibi dış etkenlere maruz kalmak serbest radikalleri arttıracaktır ve eğer vücuttaki antioksidan seviyesi kontrol edilemezse hücrelere zarar verebilirler. Antioksidanlar serbest radikalleri bağlayarak zarar vermeleri önlerler.
Prothrombin Nedir?
Kan pıhtılaşma etmenlerinden biri. Sentezlenmesi için K vitamini gereklidir.
Siroz Nedir?
Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık.
Prothrombin Nedir?
Kan pıhtılaşma etmenlerinden biri. Sentezlenmesi için K vitamini gereklidir.