Mutfak – Yemek Terimi Olarak Tahin, Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Tahin, Susam yağı.
Tahin Nedir?
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Vejeteryan Nedir?
Bitkisel gıdalarla beslenen, etyemez.
Trigliserid Nedir?
Trigliserid, besinlerden alınan enerjinin vücudumuzdaki hücrelere taşınmasında görevli kolesterol benzeri bir yağdır. Yüksek trigliserid seviyesi, yüksek kalp hastalığı riski anlamına gelir. HDL, trigliserid ile yakından ilgilidir. Trigliserid seviyesi yüksek olan insanlarda, HDL seviyesinin düşük ve kandaki pıhtılaşma oranının ise yüksek olduğu görülür. Harvard Üniversitesinde yapılan bir araştırma sonucu; HDL ve trigliserid seviyelerinin birbirlerine olan etkileri incelenmiş ve araştırma sonucuna göre, tek başına trigliserid seviyesinin yüksek oluşunun, kalp krizi riskini üç kat artırdığı tespit edilmiş. HDL ve trigliserid arasındaki oran arttıkça kalp krizine yakalanma oranının 16 katına kadar çıktığı da gözlemlenmiş. HDL ve trigliserid arasındaki oran, hayati önem taşıdığından mutlaka dikkate alınması gerekir. HDL ve trigliserid arasındaki oran 2 olmalıdır. (Bu oranı, trigliseridi HDL seviyesine bölerek bulabilirsiniz.)
Temel Besinler Nedir?
Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler gibi bulundukları biçimde sağlanması gereken besinlerdir.
Tiamin (B1) Nedir?
Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlamak üzere yıkımı için özellikle gereklidir.
Tripsin Nedir?
Protein sindiriminde rol oynayan aktif enzim.
Tahin Nedir?
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Tiamin (B1) Nedir?
Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlamak üzere yıkımı için özellikle gereklidir.