Biyoloji Terimi Olarak Yağ Asidi, 1-Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
2-Bir ucunda karboksil grubu bulunan hidrokarbon zinciri.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Yağ asidi, Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Yağ Asidi, Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan yapı.
Yapay Tatlandırıcılar Nedir?
Yiyecek ürünlerini tatlandırmakta kullanılan herhangi yapay katkı maddesi. Yapay tatlandırma; başka bir doğal tadı taklit etmek ya da arttırmak için özel ve genellikle tekil doğal tatların karmaşık karışımıdır.
Zein Nedir?
Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein.