Mutfak – Yemek Terimi Olarak Akrilamid, Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.
Akrilamid Nedir?
Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz etkisi bir madde.
Ağpahla (Yöresel Tanım) Nedir?
Kuru Fasulye.
Afıyan (Yöresel Tanım) Nedir?
Afyon.
Aldante Nedir?
Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
Alazlamak Nedir?
Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi.
Ağırlama Endüstrisi Nedir?
Konaklama, hotel, motel, yiyecek içecek işletmeleri, eğlence, dinlenme, gift shop vb. gibi sektörlerin tümü.