Mutfak – Yemek Terimi Olarak Baharat Demeti, Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.
Avitaminoz Nedir?
Herhangi bir vitaminin yetersizliği.
Arorat (Arrow-root) Nedir?
Amerikada yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.
Bakteri Nedir?
Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mmnin 1/1000i büyüklüğünde mikroorganizmalar.
Avitaminoz Nedir?
Herhangi bir vitaminin yetersizliği.
Arpacık Soğanı Nedir?
Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
Aromatik (Aromatigue) Nedir?
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.