Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Ben Mari, Yiyeceklerin kaynayan su buharında pişirilmesi.
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Ben Mari, İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olarak ateşte pişmemesi gereken yiyecekleri pişirmeye yarar.
Beriberi Nedir?
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
Bastık (Yöresel Tanım) Nedir?
Pestil.
Bastık (Yöresel Tanım) Nedir?
Pestil.
Bastı Nedir?
Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).
Benye (Beignet) Nedir?
Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb).
Beriberi Nedir?
B vitamini noksanlığında meydana gelen ağır bir polinevrit.