Mutfak – Yemek Terimi Olarak Çekilmiş Ekmekiçi, Normal ekmeklerin dış kabukları alınıp içi, bir rondo yardımıyla çekilerek inceltilir.
Çekilmiş Ekmek İçi Nedir?
Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim.
Çemenotu Nedir?
Sert, kahverengimsi sarı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş olarak turşularda, çorbalarda, soslarda, güveçlerde ve et yemeklerinde kullanılır.
Çördük Nedir?
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır.
Çipa (Yöresel Tanım) Nedir?
Bahçe.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Gluten intoleransı. İnsan vücudunun buğday proteini gluteni sindirememesi durumudur.
Çırçırgan Nedir?
Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.