Mutfak – Yemek Terimi Olarak Karvakrol, Kekiğe tat ve koku veren maddedir.
Karayemiş (Yöresel Tanım) Nedir?
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.
Kalsiyum Nedir?
Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil eden yiyeceklerin bileşik ana mineral maddesi.
Karamela Nedir?
Şekerin yakılması ile yapılan şekerleme; erimiş (kahverengi) şeker.
Kasap İpi Nedir?
Düzgün kalmaları için kasapların kanatlı ve roti olacak etleri bağladığı veya sardığı ip. Etin üzerine sarılan ısıya dayanıklı özel ip.
Katkı Payı Nedir?
Bir mal veya hizmetin satış fiyatından o malın üretilmesi için harcanan giderler toplamının düşülmesi sonrasında elde edilen marj.
Kakule Nedir?
Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.
Katı Hamur Nedir?
Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Karayemiş (Yöresel Tanım) Nedir?
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.