Biyoloji Terimi Olarak Koenzim, Bazı enzim reaksiyonları için gerekli olan ve enzime gevşek olarak bağlı bulunan kısım.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Koenzim, Bir enzimi aktif hale getiren, enzimin protein olmayan organik bileşeni.
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Koenzim, Çoğunlukla fosfat içeren ve molekül yapılarını proteinlerin oluşturduğu enzimlerin yapısını oluşturan maddelere verilen isim.
Közlemek Nedir?
Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Korne (Corne) Nedir?
Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıyırmak için kullanılır.
Konsome Nedir?
Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.