Mutfak – Yemek Terimi Olarak Paprika, Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır.
Pastry Nedir?
Tatlılar
Pastörize Nedir?
1. Mikroplardan arınmış duruma getirmek.
2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚Ca kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.
Pasta Kartonu Nedir?
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.
Paçık (Yöresel Tanım) Nedir?
Paça.
Palaz Nedir?
Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki durumu.
Pay (Pie) Nedir?
Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.