Mutfak – Yemek Terimi Olarak Peşmelba (Peche-melba), Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı.
Pençeta Nedir?
Dananın göğüs boşluğunda bulunan 12. ve 13. kaburgaları kapsayan kemiksiz ete pençeta denir.
Pelte Nedir?
Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edilen bir tatlı türü.
Plate Nedir?
Tabak
Pektin Nedir?
Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır.