Mutfak – Yemek Terimi Olarak Sarıkök (Yöresel Tanım), Safran.
Sefa Bifteği Nedir?
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Seasonal Salad Nedir?
Mevsim Salatası
Savoyard Bisküvisi Nedir?
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır).
Selüloz Nedir?
1- Odun özü maddesi.
2- Bitkilerde hücre yapısının büyük bir bölümünü oluşturan kağıt,yapay ipek ile patlayıcı maddelerin yapımında kullanılan bir karbon hidrat.
Scrambled Eggs Nedir?
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
Sığ Tencere Nedir?
Derin olmayan tencere.
Selofan (Streç Film) Nedir?
Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)den üretilir.
Simit (sümüt) (Yöresel Tanım) Nedir?
İnce bulgur.