Mutfak – Yemek Terimi Olarak Self-Servis, Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.
Savoyan Nedir?
Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Selüloz Kağıt Nedir?
Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.
Sıcak Nedir?
190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.
Silme Nedir?
Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.
Selüloz Nedir?
1- Odun özü maddesi.
2- Bitkilerde hücre yapısının büyük bir bölümünü oluşturan kağıt,yapay ipek ile patlayıcı maddelerin yapımında kullanılan bir karbon hidrat.
Savoyer Bisküvi Nedir?
Kedi dili bisküvi.
Sığ Tencere Nedir?
Derin olmayan tencere.