Mutfak – Yemek Terimi Olarak Streç Film, Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.
Şevketi bostan (Yöresel Tanım) Nedir?
Rezene kökü.
Şerbet Nedir?
Arapça, içecek demektir. İlâhî, feyz, ilâhî sevgi, aşk şarabı.
Sufle (Souffles) Nedir?
1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir.
2- Tuzlu sufleler; beşamel sosa bir şeyler (peynir, sebze, et, baharat vb.) karıştırıldıktan sonra içine çırpılmış yumurta ilave edilir. Her ikisi de, özel pişirme kabı ve fırın içerisinde pişirilir.
Şerbet Nedir?
Arapça, içecek demektir. İlâhî, feyz, ilâhî sevgi, aşk şarabı.