Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Tahin, Susam yağı.
Mutfak – Yemek Terimi Olarak Tahin, Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Temizlik Nedir?
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerin gıda artıklarından, kirlerden arındırılması işlemi.
Tağşiş Nedir?
1-Bir şeyin içine başka bir madde karıştırma, katıştırma.
2- Ayarını düşürmek.
Tahmis Nedir?
Kurukahve
Terbiye Etmek Nedir?
Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazandırmak veya yemeklerin suyuna un, yumurta, limon gibi malzemeleri ekleyerek koyulaşmasını sağlamak.
Toksin Nedir?
Mikropların oluşturduğu zehir.