Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Başabaş Noktası Grafiği, Başabaş noktası, işletme giderlerinin işletme gelirlerine eşit olduğu faaliyet hacmini gösterir. Bu noktaya kâra geçiş noktası veya sıfır kâr noktası denilmektedir Turizm sektöründe, başabaş noktası analizleri asgari kapasite, asgari doluluk oranları, satışlar, kâr ve fiyat politikasının belirlenmesinde büyük yararlar sağlar.
Barmeyd Nedir?
Alkollü içkileri, alkolsüz sıcak ve soğuk içecekleri ve bunlarla birlikte hafif yiyecekleri sunmakta uzmanlaşmış bayan personel.
Bahşiş Nedir?
Bir hizmet görene hakkı olan ödemeden ayrı olarak verilen para.
Bedava İçki Nedir?
Yolculuk sırasında ikram edilen ve karşılığında ücret talep edilmeyen içki.
Bar Yöneticisi Nedir?
Barda çalışanları yöneten kişi.
Bağlantılı Uçuş Nedir?
Uçak yolculuğunda, hedef noktasına varıncaya kadar değiştirilen uçuş.